2016-04-07 鬆餅粉蜂蜜蛋糕_料理 3/33

 前次做了自以為的磅蛋糕....
口感超級紮實   >"<
還是想做鬆鬆軟軟的蛋糕阿~

網路搜尋了幾款蜂蜜蛋糕食譜，感覺糖量還是太多了~
所以只留了10克糖跟蛋白一起打發，其它都省掉了
畢竟市售鬆餅粉已經有含糖，蜂蜜也有甜味~
不過換算大致的熱量，果然還是很驚人!!
這樣的分量可以做兩條
我用現成的鋁箔盒，尺寸大約是20*10*7 cm

烤箱200度預熱5分鐘，再用180度烤20分鐘。
途中怕表面會烤焦，有想要中途換到下層位置，不過忘記了  XD
結果來講沒差喔~