餅乾亂亂做～～～
昨晚做了一款餅乾，跟原po差了十萬八千里.....
再想到之前匆匆忙忙做了餅乾，結果還是不敢拿出來跟章魚哥吃，就覺得要做的自己都滿意也不簡單...
今天下班想乾脆用鬆餅粉當底吧～～成功機率會比較高
上網參考了一款新餅乾---馬鈴薯餅乾
原po是用低筋麵粉+糖+鹽，但是不管了，就用鬆餅粉！
還有本來要做地瓜餅，但是最近一直下雨，地瓜已發芽....
材料如下：
馬鈴薯125g
鬆餅粉150g
低筋麵粉50g
植物油50g---我用家裡炒菜的調合油
杏仁角...隨意，可加可不加，我在烤的時候不小心太大火，有的都焦了 >"<
1. 馬鈴薯蒸熟後壓成泥狀
2. 因為我沒有篩子，粉類就沒有過篩直接加入植物油拌一拌
3. 加入薯泥，均勻揉成團，最後加入杏仁角
4. 形狀看個人，就壓扁吧～～～我覺得因為鬆餅粉，整個麵團變得好q彈..
4. 烤箱190度預熱，170度烤20分左右
心得： 我覺得很甜..... XD
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